...для типа файлов *.torrent нет пункта меню Открыть с помощью, есть только Открыть и ...

Это ошибочное мнение. Сбой в работе ОС.

для типа файлов *.torrent нет пункта меню Открыть с помощью, есть только Открыть...

Это стандарт для не известных типов. 
Открыть -- выбрать прогу на этом компе -- обзор -- путь к программе -- галка(для всех такого...) -- ОК.

Или воспользуйся «Средством записи действий по воспроизведению неполадок» ;    пуск --- выполнить --- psr 
архив кидай сюда, глянем ,чё там у тя творится.

Обычным, стандартным способом. Раз уж вы в Реестре в ручную делаете изменения, то эта процедура не доставит труда.  :-D

Похоже на программный глюк. Выполните восстановление системы с загрузочного дистрибутива. Вполне возможно, это поправит то, что побилось.

Мне это инфу не затрёт существующую? и как лучше и правильнее это сделать?

Трудно что-то сказать не видя, что происходит. Что значит: «тип не регистрируется вооооооооооооооообще»? Что пишет машина?

А ничего не пишет, просто делает вид что программа по умолчанию меняет, но ничего не происходит. Да и не могу я теперь по умолчанию сделать, не добавляется программа в список программ по умолчанию.
В список utorrent  у меня получалось добавлять через правку реестра, но это тоже не помогало, выбиралась, потом просто моргало окошко и все значки в панели задач обновлялись, но оставалась Общая библиотека. Как-то так.
Кстати для типа файлов *.torrent нет пункта меню Открыть с помощью, есть только Открыть и работает как Открыть с помощью, на других файлах есть Открыть с помощью.

а в этом никто и не сомневается. То, что докопались до Реестра возможно и хорошо, но делать этого (в данном случае) не стоило.
«Общая библиотека оболочки windows" - это файл SHELL32.DLL, а сами расширения и ассоциации прописаны в Реестре в ветви HKEY_CLASSES_ROOT\
Совет:
1. Удалите всё, что вы прописали в ручную (при решении именно этой проблемы).
2. Почистите Реестр ОС
3. Создайте с помощью Блокнота файл: любое_имя.torrent
4. Укажите, с помощью какой программы открывать этот файл "по умолчанию"
Этот тип файлов появится в списке = Панель управления\Все элементы панели управления\Программы по умолчанию\Задать сопоставления
Что дальше произойдёт и что делать, догадаться не трудно.

А в том то и прикол, что ничего не происходит. Один раз открывает в utorrent  и всё, ассоциации не происходит. Программа по умолчанию не указывается ни как, окошко винды обновляет значки, а так и Остаётся Общая библиотека.

Да говорю же нет этого типа в том списке. ...

Нет, так создайте. В чём проблема-то, что-то я не пойму.
Вы пишите:

а в этом никто и не сомневается. То, что докопались до Реестра возможно и хорошо, но делать этого (в данном случае) не стоило.
«Общая библиотека оболочки windows" - это файл SHELL32.DLL, а сами расширения и ассоциации прописаны в Реестре в ветви HKEY_CLASSES_ROOT\
Совет:
1. Удалите всё, что вы прописали в ручную (при решении именно этой проблемы).
2. Почистите Реестр ОС
3. Создайте с помощью Блокнота файл: любое_имя.torrent
4. Укажите, с помощью какой программы открывать этот файл "по умолчанию"
Этот тип файлов появится в списке = Панель управления\Все элементы панели управления\Программы по умолчанию\Задать сопоставления
Что дальше произойдёт и что делать, догадаться не трудно.

Ищи в таблице(сопоставления) эти файлы   
А "вроде"  - понятие растяжимое, гадать нет времени и желания...

Да говорю же нет этого типа в том списке. Аваст не мешает, просмотрел все логи.

А "вроде"  - понятие растяжимое, гадать нет времени и желания...

Возможно поможет переустановка проги, и внимательно ставим галки на ассоциации и исключения Брандмауэра (и другой защиты) .

Да не, он отключен. Аваст вроде не блокирует.